“哟,这不是高公子吗?你怎么也在这?”苏晓飞毫不在意高翔的讥讽,倒是自来熟一般站到了高翔面前。
妍儿生怕苏晓飞又惹出祸端,急忙躲在苏晓飞身后,不住拉扯他的袖子。
“哼,我九岁学厨,十二岁便在家中经营的酒楼里帮厨,哪像你这不知从哪儿冒出来的野厨子,”高翔鼻孔朝天,自信无比地说道,“哦对了,你不算是野厨子,而是相王府打杂的帮厨。”
“真的假的?一个打杂帮厨也想来参加御厨选拔,真是不知天高地厚!”
“看他身上那身衣裳,只怕是变卖全部家当买来的吧?哈哈哈!”
“不过这小子身边的小厮倒看着挺斯文可爱,也不知是不是临淄王殿下可怜他,将府上小厮让他带来了。”
高翔身边那些同样来自官宦权势家族的纨绔们,纷纷起哄,对苏晓飞发出讥讽嘲笑。
“看样子这高翔在这帮纨绔中的人气还挺高。”苏晓飞心想。擒贼先擒王,捉蛇打七寸,既然你敢冒头,那就休怪老子不客气。
他的鼻尖几乎贴到高翔,高翔也仗着老子是朝廷大臣,主场之利,毫不退让。
妍儿看着苏晓飞目光中闪过一抹厉色,知道他又离惹祸不远了,赶紧将他拉到一旁,低声说道:
“师父和长公主殿下昨夜嘱咐过了,她们为了避嫌,不会在御厨学院给你帮助,叫你凡事小心,不要给卢应天赶你出去的把柄。”
得,这意思再明显不过,那两个仙女姐姐是不能给苏晓飞撑腰了,一切都得靠自己。
苏晓飞看着妍儿那焦急的神情,无奈笑道:“妍儿的意思是,让我忍忍?”
妍儿重重地点了点头。
苏晓飞摸了摸妍儿的头,说道:“行,那我就暂且饶了这帮自以为是的小混蛋。”
妍儿脸颊唰的红了,想瞪苏晓飞时,发现他已经溜了。
高翔和那帮同伙见苏晓飞跟小厮嘀咕几句后,居然完全无视他们的嘲笑,自己也觉得无趣。
御膳学院的院子里,四百六十名御厨候选者被分为十组,每组四十六人,在他们面前,摆放着五十张七尺长,三尺宽的木桌,木桌一端有泥土砌成,上面放着一口铁锅,木桌上放着砧板,汤罐,蒸笼等工具,以及两只装在瓷碗中的盐和酱油。
苏晓飞扫了一眼,心想:“工具都有了,食材在哪儿呢?”
这时,五个身穿紫色绸缎短衫,腰间系着黄色腰带的男子走上前方五六尺的高台,面向候选者们站成一排,远远看去,还挺威风。苏晓飞仔细看了看几人,发现居中那人,正是首席御厨总管,卢应天。
卢应天双手抱在胸前,一副盛气凌人的样子,他目光在下面人群中扫视一圈。苏晓飞心想:“果然这老狐狸是要从初选就下手……”
卢应天说道:“今天的初选题目,是一道荤菜,时限一炷香。”
“荤菜?这范围可有点大。”台下立刻有人低声议论起来。
苏晓飞心想,肯定不会那么简单。
果然,台下候选者们同苏晓飞一样发现了问题。
“题目是荤菜,可这里并没有食材啊?”有人问道。
卢应天笑道:“巧妇难为无米之炊,食材就在你们左侧桌上,不过,你们将要根据自己所在分组,按次序取用。”
苏晓飞心中一惊,这才发觉自己被分在了最末一组。
“该死……想不到他在食材这环节动手脚。”苏晓飞往左侧看过去,只见那里放着两张大桌,其中一张上堆放着不少绿叶蔬菜,品种不多,主要是萝卜、葱、菘(白菜)、秋葵、冬苋菜和一些瓜果。另一张上,放着鸡鸭鱼鹅和羊肉、猪肉。没有牛肉,因为唐时有法令禁止宰杀食用牛肉,虽然在一些官宦富翁家里或者高档酒肆里会偷偷食用,但这毕竟是在皇宫,陛下的眼皮底下。
妍儿见苏晓飞神情紧张,轻声问道:“那些食材有问题吗?”
苏晓飞点头道:“比有问题更可怕,那些食材里,肉类的数量明显只够半数多点的人,轮到我们这一组时,肯定连肉渣都不会剩下。”
妍儿大惊道:“可考试题目是一道荤菜!这样一来不是还没上场就被淘汰了吗?”
苏晓飞咬牙道:“只怕这正是卢应天想要的结果。”按照卢应天的分组方式,苏晓飞是被放在世界杯比“死亡之组”还可怕的小组,简直就是“死翘翘之组”。
他向高台上看去,只见卢应天果然望着他的方向,正得意地笑着。
卢应天冷笑道:“不要以为有那两个女人保你,就能逃出我的手掌心,只要你进不了御厨学院,无论如何也威胁不到我的地位……”
一阵急促鼓声响起,第一组比赛正式开始。
只见那些候选者一个个争先恐后,全都冲向放着肉类的那张桌子,生怕去晚了被别人抢走品相不错的食材。不过他们和后面几组人比起来,这第一组显然有着明显的优势,他们甚至能在几种肉类中做出选择。
不用说,这一组候选者,他们的父辈都是朝廷官宦,而且是和韦温、卢应天关系密切的官员。
之前讥讽嘲笑苏晓飞的官二代高翔,就在其中。只见高翔在几个狗腿子兄弟簇拥下,轻松拿到他想要的食材,一只新鲜羊腿。他趾高气扬地朝着苏晓飞方向扬了扬手上的羊腿,好像自己是获得战利品的勇士。
“傻叉……”苏晓飞恨恨骂了句。虽然知道有卢应天在,这选拔不可能公平到哪里去,但从初选开始就如此明显偏袒官宦子弟,还是令苏晓飞非常吃惊。
候选者们拿到心仪食材后,各自开始了烹饪。
苏晓飞仔细观察着他们的一举一动,很快便发现了端倪。
他欣喜地发现,即使是在御厨选拔的赛场上,烹饪方式也多为蒸、炖、煮、烤,炒菜依然属于非常小众的烹饪方式,至于菜籽油就更少人使用,有几个候选者只是在蒸菜出笼时,往菜品上滴入几滴菜籽油。
“既然炒菜在宋朝才兴起,也就是说,老子可以继续用一千多年后的技巧碾压你们……”苏晓飞暗暗想道。
当然,前提是,他得能拿到可以下锅炒的食材。