沈丹是个说干就干的性格，打听好了咸鸭蛋在菜市场里普遍的价格，她和陈小婉决定放学后就到菜市场这里来卖咸鸭蛋，正好她们学校放学的时间是菜市场人流量非常旺的时候，况且陈小婉的大姑家就住在菜市场的旁边，她们可以早上把鸭蛋运过来寄放在亲戚家里，只是又要念书又要做生意可能会比较辛苦，但为了给家里减轻负担，沈丹觉得只要咬咬牙一切就都会挺过去的。
一切都打听好了，沈丹的第一步当然是腌制鸭蛋了。沈丹和陈小婉家都养了好几只母鸭子，吃稻吃得厉害，自然下蛋也下得很厉害，基本上一天就能下四五只鸭蛋，加上陈小婉家的，自家碗橱里母亲也搜集了很多的没有吃完的鸭蛋，没几天就凑够了一百多只的鸭蛋，正好炎热的暑气早已经过了，秋高气爽的初秋，鸭蛋更能存得住。
沈丹还没有腌过咸鸭蛋，只听母亲说家里最会腌咸鸭蛋其实是爷爷。爷爷用的是太爷爷曾经的传统腌制方法，就是农村的土法子，即黄泥腌制法，用黄泥腌制的鸭蛋，蛋黄不仅绵沙流油，蛋白也甚是咸度合宜，吃到嘴里，简直就是唇齿留香，吃一口还想吃一口，永远也吃不够似地。
虽然爷爷在村里的事务很忙，但孙女儿想请教的心思老爷子还是很欣然地就答应了。爷爷永远都是这样地通情达理，不过爷爷也嘱咐了沈丹，想通过自己的双手挣钱的想法很好，但是绝对不能耽误了自己的学业，沈丹头点地跟拨浪鼓似的。
既然选好了用黄泥腌制鸭蛋，那么第一步就是找到没被污染也没被人们踩过的黄泥巴。爷爷告诉沈丹最好的黄泥巴还是在河外滩的那一块地带，因为黄泥巴的形成是因为粉尘颗粒得堆积，由于生物化学的风化作用，发生次生碳酸盐化形成稀有肥沃的黄泥土。
沈丹按照爷爷给的提示，和陈小婉提着个铁桶开始在河外滩挖黄泥。两个人挖了一大桶黄泥，虽然满头大汗却依旧信心满满地拿着根扁担挑了回来，因为沈丹经常跟母亲跳粪到菜园里去浇菜，所以挑一桶泥对沈丹来说并不会太吃力，但陈小婉因为在家里的老小，上面又是一个哥哥，所以比较得父母的宠爱，基本上没干过什么重活，就连扫把都不曾抓过一会。
沈丹怕她挑不动，所以故意把铁桶往自己这边挪了挪，减轻了陈小婉挑担时的重力，可是陈小婉这丫头却非常地贴心，虽然累得气喘吁吁的满头大汗，却还是笑盈盈假装轻松地对沈丹说，“丹儿姐，你瞧你那么瘦哪能挑得动这么多，我说咱们都别挑了，前年我过十岁生日时，我舅舅给我买了一辆崭新的自行车，我还都没骑过呢，今儿个总算能派上用场了。”
沈丹知道那是陈小婉最最珍贵的礼物，连平时上学甩腿走路都没舍得拿出来骑，沈丹有些不好意思，毕竟这次倒腾咸鸭蛋的生意还是陈小婉出力最多，可是这丫头却是个雷厉风行的性子，说时迟那时快，一溜烟她就跑回家把自行车给骑了过来。
果然是一辆崭新的凤凰牌自行车，这在当时还是沈丹想都不敢想的一个大品牌，毕竟就这么一辆小单车都值二百多块钱，快抵得上沈丹一个学期的学费了。
沈丹还是怕弄坏了这辆单车，不肯把铁桶往后座上架，可是陈小婉却很大方地笑道，“丹儿姐，咱就别再磨蹭了，反正这车搁家里闲着也是闲着，我爸说长久不骑，链条就不太滑溜了，所以啊，现在这就是咱们做生意的运输工具了……”
她拍了拍结实的自行车坐垫忽然得意洋洋地笑道，“而且叫凤凰牌自行车多没有创意，以后咱就叫它‘弹丸’牌咸鸭蛋专业供货车，丹儿姐，你觉得怎么样？”
沈丹笑着拍手道，“‘弹丸’牌，很有气势呢，小婉，咱们一定能旗开得胜，赚得盆满钵满……”
但是腌制咸鸭蛋的过程并不是很顺利，首先挑选鸭蛋很重要，蛋壳稍微青一点的比较适合腌制，然后蛋壳最好不能有丝毫的破损，否则腌制的过程中味道会被破坏，甚至整坛的咸鸭蛋都会遭殃，然而一百五十多只的鸭蛋经过精心挑选出来以后只剩下了105只，沈丹对这第一步要求非常严，所以清洗过后，她和陈小婉都是小心翼翼地用绵软干净的抹布一遍一遍地擦干净放进篮子里，然后放在通风的房檐下吊着自然风干，千万不能残留下多余的水分，否则腌制的过程中会发生烂蛋臭蛋的现象。
然而刚挖回来的黄泥，沈丹也是赶紧放在采光条件最好的窗台子上晒干了，然后用锤子一点一点地捣碎，接下来就是调配盐和黄泥的比例了，在沈家庄有这样一句俗语：一只鸭蛋二钱盐，黄泥腌蛋通常是一斤蛋一两盐，10斤蛋一斤盐。
在制作黄泥浆时，使用的盐粒大小也是非常讲究的，如选用较大的盐粒，在腌制鸭蛋的过程中，溶化速度很慢，使蛋的成熟期延长，有可能使蛋产生变质现象；如选用细盐，溶化速度快，泥浆中盐的浓度甚高，会使蛋提前成熟，从而使蛋的贮存期限缩短。
所以，使用的盐粒大小要适宜。沈丹记的小本本子上有爷爷的忠告，他说最好使用花椒盐，粗细比较适宜的盐粒子，是用花椒炒过的盐，带着淡淡地花椒的香味。
沈丹记得母亲过年腌制咸货时炒过这种盐，就放在碗橱的抽屉里，还剩了不少。
可是沈丹觉得那菜市场卖咸鸭蛋的婆婆肯定也是用的这种方法腌的才会比较畅销，那沈丹既然没有抢占到市场的先机，那么她必然要做出点特色来才能卖得上好价格。
她留心到一般喜欢买这种咸鸭蛋的顾客多半是老年人，然而老年人最最关心的应该就是养生和健康，况且城里的这些老年人不像农村里的老年人因为干农活干得多而身体比较硬朗。他们多半是大鱼大荤的吃得比较多，所以血脂血压都偏高，红茶就会有辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环的功效，而且老年人嘛，得风湿通风病的会比较多，黄酒就有温经通络、活血通络、散淤消肿的作用。
黄酒和红茶调和在咸鸭蛋里，主打健康和养生的品牌，陈小婉一直把沈丹夸得是赞不绝口的，不过说起来，沈丹确实跟在六叔后面卖过那么一阵的鱼，有了一点做生意的主意。
沈丹把一切需要的材料和瓷坛子都准备好了，接下来她将盐水、红茶水和黄酒调和好了的液体倒入黄泥内搅拌，因为前一个月大旱的原因，外河滩的黄泥还是有点硬，沈丹就将它们泡了一会儿，然后搅拌成浆糊状。
其实这搅拌的泥浆稠度是很有讲究的，如果过稠，在蛋壳上涂料不均匀，如果泥浆太稀的话，在蛋壳上沾不住。
然后检查泥浆稀稠方法就是取鲜蛋一枚，投入泥浆中，如果蛋的一半沉入泥浆内，而另一半露在泥浆面上，说明配制的泥浆稠度适宜。
然后把风干了的完好无损的鸭蛋腌入其中，使鸭蛋均匀地裹满黄泥，然后再小心翼翼地放入坛中，层层叠加，等所有的鸭蛋都放入磁坛中，将盆里剩下的泥倒入坛中，用手轻轻抚平，以将鸭蛋与空气隔绝起来，因为家里没有保鲜膜，所以沈丹找了个透明的结实的塑料袋子蒙住磁坛的口，然后用橡皮经勒紧，沈丹怕还是会串味，所以上面加了一块木板，然后用石头压了起来。
沈丹整整码了五个磁坛子，她将它们全部搬到了院子里的一个小厨房里，自从和爷爷奶奶分家以后，父亲就在院子里用石棉瓦和空心砖简单地搭了一个小厨房，沈丹几乎是没日没夜地忙活了好几个晚上，总算是大功告成了，接下来的三个星期的时间里就是见证奇迹的时刻了，她一定要赚得盆满钵满，让爸爸妈妈不再那么辛苦，让青儿可以吃得起她最最爱吃的樱桃冰淇淋，还有她心里还有个最深的秘密，那就是她要赚很多很多的钱，然后买一张火车票去上海看六叔。
愿望总是美好的，可是现实却是非常漫长的等待，因为初一的课程对于本来就快要上高中的沈丹来说并没有什么困难，学习成绩依旧稳居班里的前三名。
那天晚上写完作业关掉电灯以后，沈丹像往常一样检查过厨房里的磁坛子完好无损以后就上床睡觉，因为半夜里总有老鼠会叽叽喳喳地在厨房里偷吃东西打架，可是迷迷糊糊中却听到家里的那只阿花‘汪汪’地叫了两声，紧接着就是低低地‘呜’了两声并再没了动静。
沈丹心里纳罕，难道是小偷潜入她家的院子偷东西，可是阿花没理由不狂吠起来，可能是跟奶奶家的那只大花猫在干架，沈丹没太在意，刚脱掉外面的长裤子要睡觉的时候，忽然听到瓦片从高处跌落摔得‘噼里啪啦’的声音……
沈丹的心立马往上一提，手心也汗渍渍地抓不牢衣服，难道果真是有小偷？