今晚仙鹤楼的厨房里，众人走尽，又只剩下了刷碗的李寒山。
不过没等多久，意料中的木门“吱啦”声就响起来，陈老锣到了后厨，这是白天他与李寒山的约定。
听到门开，李寒山赶忙站起，走到陈老锣跟前，扶着他的手臂，恭敬的说道：“大师傅，您来了。”
陈老锣看着自己的灶台被收拾的异常干净，笑了笑说道：“就冲你这么照顾老头子吃饭的家伙，我也得来啊！”
李寒山不好意思回到：“大师傅，这原本就是我的活，只是收拾您的灶台时不知不觉就擦了太多遍。”
“嗯，寒山啊。不知道你现在修行到什么境界了？”
“做菜，也需要修行么？”
陈老锣轻轻拂过铁锅的边缘，吹了吹道：“那是自然，能够修行，是上天赐予我们每个人的礼物，不管做何事，均可用到这份礼物。即使不是为了在修行界创出名声，也是大有益处。”
陈老锣又拿起案板上的菜刀，在案上虚剁几下，说道：“我修的是锻体之术，天资有限，修行境界自然不高，但修行之后，对于手中力度的把握与操控却是更为精细，依着你的意愿，天地元气对于身体的改造会极有助于你要做的事情。我七八岁时曾连菜刀都拿不稳，若不是修行之助，恐怕现在我也不会有这样的成就。像我那师兄廖知味，修的是更为艰难的鼻嗅之术，不然，这大胤第一名厨的帽子，还不一定是被他戴了去。”
陈老锣说完，发现李寒山脸色稍有些难看，心下雪亮，说道：“当然大部分人修行天赋都不算高，若每人都是如天选六子一般，那这世界可就大不同咯！你境界低点也没什么，修行只是辅助，毕竟做菜不是打架，廖知味就算没修行鼻嗅之术，也会是一名极强的厨师。”
李寒山自然明白了这个道理，他想了想，说道：“大师傅，我的修行境界，怎么说呢？我师父说我是他见过的修行天赋最差的人，这吸收入体的天地元气，稀薄到基本察觉不出来……”
陈老锣抓过他的手腕，闭上眼仔细感受了下，说道：“你师父说的，果然没错。不知是不是我境界太低的原因，竟然感觉不到你身上一丝天地元气的波动。少了这锦上添花之效，那只能说你这块锦，原本便是花团锦簇，来，把这块水豆腐切了。”
陈老锣听到李寒山的回答，并无失望之意，随手拎出一块水豆腐，要再考考他的刀功。
李寒山走到案前，拿起一把普通菜刀，既然大师傅要考自己，那便尽力做到最好，这样大师傅才能更好的知道要怎么教授自己。
这水豆腐比寻常豆腐更为柔嫩，一个不小心便塌掉了，在一般的店里，都是直接拿一整块当菜上的。
李寒山定睛看着这团柔嫩，手中菜刀平放，慢慢在豆腐块旁移过，然后深深吸了一口气。
下一刻，这口气刚刚吐出，李寒山手腕摆动，在水豆腐上快速划过，随着这摆动的进行，手臂以极其细微的幅度下移，移到底端，复又提起，改划为剁，手腕上下摆动，又是如水一般在豆腐上飘过。
仿佛只过了几息的时间，李寒山睁眼，站定，放下了手中菜刀。
而案上的水豆腐，还在微微的颤动，只是除了表面变得粗糙了些，似乎并无多大变化。李寒山拿了一只碗盛了半碗水，小心翼翼的把水豆腐放到碗里，轻轻一晃，水豆腐便像牛奶一样在水里化开了。仔细一看，却是千万缕极细极细的豆腐丝，随着水的晃动像盛开的烟花一般，煞是好看。
陈老锣认真的看着碗中的豆腐丝。昨日他见李寒山切狐尾的时候，便知他刀工了得，所以今天直接拿了水豆腐让他来试手。
李寒山，依旧给了个他一个惊喜。
碗中的豆腐丝基本已经细到了极限，每一根的宽度都一样，说明李寒山对动作幅度的把握极准，手腕每一下细微的移动距离都是一样的。而且视线范围之内，豆腐丝极少有断裂，说明他手腕移动的速度极快，力度又把握的相当好。联想到他无法吸收足够的天地元气来改造身体，还有这样变态的身体控制能力，陈老锣甚至起了个念头，若李寒山去修行，虽然元气不足，但论对招式的把握，必定无人能及！
只是炎华大陆的修行者，天地元气乃是根基，甚至到了通神之境，可以形成自己的小天地，也是因为触摸到了天地元气的本质。像李寒山体内这般稀薄到近乎没有的元气，能发挥的作用实在有限，人定胜天不过拿来宽慰自己的话罢了，顺天而行才是修行的王道，可惜，可惜。不过，传说中，大胤之前曾有一位剑圣，以近凡人之身，成为剑之圣者，不知他是如何做到的？
陈老锣在这边连连摇头感叹，李寒山还以为大师傅对他的刀工不甚满意，问道：“大师傅，您看我的刀工，是不是有什么不对的地方？”
“没有，好的很，好得很，我只是突然想起了其他的事情。”
“您没事瞎摇什么头，吓我一跳！”
李寒山自小与师父和师兄一起生活，养成了这般在长辈面前随意说话的样子，当然，也只是因为亲近才这般。陈老锣身为仙鹤楼后厨大师傅，却肯教授他这样一个小伙计做菜，李寒山感激之余，自生亲近之意，这话便脱口而出了，话甫一出口，李寒山便有些后悔，不过看陈老锣不以为意的样子，李寒山猜测应该没事，接着问道“
“大师傅，既然我刀工可以，您是不是可以教我您的拿手菜了？”
陈老锣看着一副如饥似渴模样的李寒山，笑着说道：“还差得远，厨师用到的刀一共十六种，你都会用么？怕是都没见全吧？这几****便教你每种刀的用法，做菜便是修行，基础打不好，只会些花架子有什么用？”
“是，大师傅……”
这些时日，李寒山每晚便跟着陈老锣学习做菜，从刀工，到分辨食材，再到各种菜的做法，李寒山当真是一点便通，进步之快，远远超出陈老锣的想象，陈老锣甚至已经开始做起了李寒山可以取代廖知味的梦想。
陈老锣这一想不打紧，可是苦了李寒山，原本在酒楼当伙计便是极累，晚上收拾完厨房，还要跟着陈老锣学习，李寒山每日累的像一条死狗一般，倒在床上便睡，幸好只要每日晚上收拾好厨房，那监工也没再找李寒山的麻烦。
李寒山怀疑是大师傅帮他说了话，可问起他，他总摇头说不知道。