夜晚,洛阳城主街上的酒楼差不多都已关门打烊。
这时候登场的,是开在各个坊间的歌舞伎院,那里是古人们享受夜生活的地方。
仙客来在接待完最后一批火锅宴宾客之后,经过一个时辰的休息,门口挂起了“洛阳第一酒吧”的木牌。
苏晓飞站在三楼,看着下面排起的长队,喃喃说道:“看来我真是低估古人夜生活消费能力了……”
他原本是想在仙客来做试点,测试一下现代酒吧运营在古代的可行性,哪知道这么受欢迎。
不仅各种果酒、果盘卖到脱销,洛阳上流人士更是络绎不绝,郑举举刚刚开唱半个时辰,打赏给她的银子都抵得上在街上卖唱三天的了。
刘掌柜在柜台里看着这番热闹景象,嘴都笑歪了,数钱都数不过来。
他一个劲的在崔莹莹面前夸赞苏晓飞,“小姐,这苏大厨可真是经营酒楼的天才,我们当初怎么就没想到找个驻唱姑娘来唱歌呢?”
崔莹莹白了刘掌柜一眼道:“你真以为是郑举举唱歌的缘故吗?我们那会儿就是找人来唱歌,也没有他那本事把酒酿出那么多花样,而且又这么好喝啊。”
刘掌柜笑道:“是是是,苏大厨简直就是天才。”
就在这时,崔莹莹见到仙客来门口走进来几个人,走在前面的锦衣男子年纪不大,但身材欣长,容貌英俊,一身华贵服饰一看就知道背景不凡。
那锦衣男子看了眼仙客来大堂内热闹的景象,目光落在面前一个男书生手里的酒杯中。
那是一杯李子果酒,殷红的酒液看上去很像红葡萄酒汁,但度数要高不少。
一个女服务生迎了上来,轻声问道:“这位公子,今天已经客满了,请问公子有预约吗?”
锦衣男子眉头一皱,身旁一个魁梧男子立刻站出来厉声道:“预约?薛王殿下来你们酒楼饮酒,还需要预约?”
薛王李业?
女服务生脸上掠过一抹惊骇,但随即还是冷静了下来,她心想苏总管交代过,遇到任何人来访都要沉稳应对。她微笑道:“原来是薛王殿下,请稍等,我现在就去给您安排位置。”
服务生快步走到柜台前,将薛王李业到访的消息告诉了崔莹莹和刘掌柜。
刘掌柜一听薛王来了,吓的满头大汗,赶紧跑上楼找苏晓飞。
苏晓飞这时正和李白、林梦梵几个人欣赏郑举举的演唱,听说薛王李业来了,笑道:“来的还挺快。”
刘掌柜疑惑道:“莫非你早知道薛王要来?”
苏晓飞道:“刘掌柜,你算没算我们店这几天私酿酒卖了多少出去?”
刘掌柜粗略回忆了一下,这几日仙客来售卖出去的各式果酒,加起来差不多有五六十斗。
他突然面色大变道:“难道说,是我们的私酿酒售卖,影响到官酒售卖了?”
苏晓飞点点头,他之所以聘请来周老翁为仙客来酿酒,其中很重要的原因,就是要以周老翁的原料酒作为基酒,然后调制出不同口味品种众多的果酒,来和薛王的官酿酒争夺市场。
有时候,让竞争对手认识你的最快方式,不是卑微地上门求见,而是成长为他不得不直面的强大对手。
苏晓飞对女服务生道:“安排薛王来三楼贵宾包厢。”
女服务生很快来到李业面前,恭敬行礼道:“东家说了,薛王是贵客,请随我来贵宾包厢。”
李业点点头,一行人随女服务生往三楼走去。
上楼的过程中李业发觉,这仙客来装潢简洁清爽,跑堂伙计也个个容貌不俗,不仅做起事来干练,对待客人的态度也非常热情。
薛王李业原来完全不把仙客来当一回事,他把官酿酒业务交给舅舅王仙童打理,对王仙童利用各种下三滥手段打压私酿酒的行为其实早就有所耳闻。
按照李业设想,他利用自己薛王的地位,从明面上让洛阳大大小小酒肆都购买官酿酒,背地里则纵容舅舅王仙童打压私酿酒铺,进一步巩固他在洛阳售酒业的垄断地位。
他在包厢内坐下,其他随从则毕恭毕敬地站在一旁。
这个包厢是崔莹莹亲自设计,简洁中不失优雅,让呆惯了奢华酒楼的李业反而感到一丝轻松闲适。
包厢正面可以看到舞台上郑举举的表演,只见一袭绿色薄纱裙的少女,一边弹着琵琶一边低吟浅唱,歌曲娓娓动人。
客人们可以坐在吧台饮酒聊天,可以自由地行走在不同的卡座和包厢之间,结交新朋友,还可以在二层中央舞池里随着乐曲轻轻扭动身体。
这种新颖的饮酒形式,还真是李业没有经历过的。
其实在那时的江南苏杭等地,画舫青楼里,也有类似的歌舞伎演唱表演,只不过李业久居洛阳,还未接触到罢了。
至于苏晓飞这种仿照现代酒吧俱乐部的经营方式,他更是闻所未闻。
“薛王殿下,请问您想喝点什么酒?”女服务生轻声问道。
李业看了一眼面前这张字迹清秀工整的“酒水菜单”,惊觉原来仙客来有这么多酒水种类。
光含酒饮料就有“纯酿酒”,“李子果酒”,“梅子果酒”,“杨梅果酒”等四种,还有不少新品等待上市。
不含酒的饮料有“橘味汽水”,“菠萝味汽水”,“哈密瓜味汽水”等多种,看的他眼花缭乱。
这时一个少年的身影出现在他的包厢里,几个侍从立刻将他挡在包厢外。
“薛王殿下,我建议你试试李子果酒。”少年微笑道。
李业挥了挥手,几个侍从让到一旁。
他抬头看了一眼,见这少年比自己年纪稍小,手中也端着一杯殷红的酒。
“你是……?”
“在下苏晓飞,是这家酒楼主厨。”
李业有些惊讶,说道:“这么说来,仙客来是在你手中起死回生,这些酒也是你酿造出的了。”
苏晓飞点点头,“雕虫小技不足挂齿,比起酿酒,在下更擅长做菜。”
李业向女服务生要了杯李子果酒,接着看向苏晓飞:“听说你的火锅宴,让醉霄楼吃了不少苦头,本王以为你应该有些年纪,想不到这么年轻。”
苏晓飞笑道:“过奖过奖,薛王殿下不也正是意气风发的年纪么?”
李业微微一愣,有些诧异苏晓飞一个厨子,面对自己竟然丝毫没有畏惧神色。
这时女服务生将李子果酒端了上来,李业轻轻一嗅,果然散发出一阵清淡的果香,喝下一口后,李子酸甜的味道混合着酒香,顿时在舌尖绽放。
李业目光一怔,心想,我也是喝过不少御宴贡酒的,然而这杯果酒丰富的味道层次,竟比那些西域进贡的葡萄美酒还要强上几分。
他放下酒杯,缓缓说道:“不知苏大厨可曾听说过薛王宴?”