“什么？你拿回私酿酒牌照了？”刘掌柜惊讶不已，他原本以为苏晓飞会无功而返，结果竟然被他把仙客来失去的售酒牌照给买了回来。
这样一来，仙客来可以堂堂正正跟洛阳其他酒楼一样售卖酒水了。
想到既能卖酒水又能买果味汽水，刘掌柜仿佛看到了滚滚而来的银两。
苏晓飞把售酒牌照交给刘掌柜，“我先去趟仁寿巷，争取今天就试做出第一批酒。”
刘掌柜惊道：“今天就做出酒？这也太快了吧，仙客来以前酿酒的时候，最短也要十天。”
苏晓飞道：“成品或许要那么长时间，但试验品就不用了，可以直接从周老翁那里购入原料酒进行勾兑嘛。”
刘掌柜更加不解了，明明仙客来已经拿到私酿酒牌照，为何还要去别的私酿酒铺子高价买酒？那岂不是浪费钱么？
而且，经过二次勾兑的酒，能好喝吗？
不过，看苏晓飞自信满满走出去的样子，肯定是不打算现在告诉自己了。
……
苏晓飞的想法其实很简单，从拿到私酿酒牌照开始，每个月都要按照一定额度缴纳售卖酒的税赋，这个额度是由官府制定的，统一收取。
问题的关键在于，这种税赋收取的方式，并不是按照实际售卖出去的酒的量来计算，也就是说，卖的多的和卖的少的，其实缴纳的税赋是一样的，而如果售酒带来的净利润低于高额税赋，那售酒的人就亏了。
或许官府也是通过这种办法限制私酿酒的售卖吧。
总之苏晓飞的办法，是先利用周老翁的私酿酒勾兑一批成品酒，售卖同时再自己酿酒，这样一来前期的十多天时间也不会浪费，还能了解洛阳民众对苏晓飞制作出的这种酒的欢迎程度。
毕竟苏晓飞也没有百分之百的把握，万一客人不喜欢试验品，及时调整味道还来得及。
走到仁寿巷口，苏晓飞习惯性地闻了闻空气中飘荡着的酒香。
“奇怪……”苏晓飞忽然觉得，今天的这股酒香浓郁了许多，好像酒罐子摔了似的。
他眉头一皱，隐隐觉得有什么不好的事情发生，立刻加快脚步往巷子里跑去。
果然，当他来到周老翁家的酒铺前时，见到的是一片狼藉不堪的景象。
小屋里的十口水缸全都被人打碎了，地上满是酒液，空气中酒香浓郁的都能把人熏倒，而周老翁却伏在地上奄奄一息，身上还有累累伤痕。
苏晓飞上前扶起老翁，问道：“这是谁干的？”
周老翁叹息道：“唉，除了那恶霸王仙童，还能有谁……”
苏晓飞握紧拳头，“我就猜到是他……”
……
醉霄楼。
位于五层的贵宾包厢，是只有洛阳城里最有权有势的客人才有资格进来的地方。
邹元洪和王仙童坐在桌前，两人脸上都带着阴谋得逞的笑容。
“邹老板，还是你神机妙算，猜到姓苏的臭小子会出来买酒勾兑。”王仙童道。
“哼，我的人早就跟踪到他去仁寿巷买酒，现在那间私酒铺子被毁，亮他也没那么快弄出酒来。”邹元洪道。
“姜还是老的辣，姓苏的小子不是邹老板对手。”
“不，这小子应该是我遇见过的，最难缠的对手了。”邹元洪道。
王仙童却一脸的不以为然，“再难缠也是个普通厨子而已，崔家已经破败，那小妮子能勉强保证仙客来不会再倒闭就不错了，怎么可能影响到我们的计划。”
邹元洪点点头，还有一个月，薛王宴就要开始，届时薛王李业会邀请全洛阳最有实力的几家酒楼派大厨参加。一方面，在薛王宴上大放异彩的厨师，其所在酒楼将获得丰厚的赏金；另一方面，获胜酒楼的名声也会传遍大江南北。
至于另外一个来自摩尼教的任务，则是千方百计阻止仙客来参加薛王宴。
如今仙客来的火锅宴虽然红极一时，但邹元洪已经派人抓紧仿制类似的铜锅，过不了多久，醉霄楼也会推出火锅宴，那时候一定会把被仙客来抢走的客人夺回来。
……
“完了，全完了。”周老翁看着被砸烂的酒缸还有被毁坏的酒窖，老泪纵横。
苏晓飞则动作迅速地拿起一只酒桶，冲进酒窖。
“你不要命了吗？不能进去！”周老翁惊讶地喊道。
酒窖因为被破坏，许多支撑的木梁已经断裂，随时都有坍塌的危险。
苏晓飞脚下运注内力，施展出神行步法，在酒窖里快速挖了几块颜色深褐色的窖泥。
就在他踏出酒窖的一刻，整个酒窖塌了下去，成为一片废墟。
苏晓飞朝老翁笑道：“有了这一桶窖泥，再加上剩下的半缸酒，最重要的，还有您这位老酒鬼，咱们不愁酿不出酒来！”
周老翁恍然大悟，惊讶道：“小子，你一直都知道我酿酒的秘密？”
苏晓飞嘿嘿一笑，道：“酒要香，粮好，水好，窖泥好，缺一不可。”
周老翁点点头，笑道：“想不到你这仙客来的大厨，居然对酿酒也如此精通。”
苏晓飞愣了一下，道：“原来周老翁早已知道我是厨子。”
周老翁指了指自己的鼻子，“虽然天天浸在酒香里，可我这鼻子还没老到嗅不到你身上的香料味道。”
苏晓飞道：“既然如此，后生就直说来意了，我想请周老到仙客来酿酒。”
周老翁叹气道：“老夫已经在这仁寿巷酿酒酿了三十年，那些老主顾们虽然都说我酿的酒好，可他们不知道，这间酿酒铺子其实每个月都是勉强有盈余而已。”
“是因为酒税的缘故吗？”
周老翁摇摇头，“售酒税赋虽高，可若是酒的名声传了出去，能带来四面八方客人也还过得去，只是那王仙童在暗地里捣鬼，以前是威胁到我这买酒的客人，现在更是嚣张到直接砸店铺……”
苏晓飞明白周老翁的意思了，洛阳的私酿酒业之所以不成气候，全都是由于王仙童这号仗着背后权势的恶霸。
他想了想，说道：“周老，只要你愿意来仙客来酿酒，我保证不出一年，你的私酿酒铺子就能成为洛阳最大的私营酒铺。”
周老翁笑了，“小娃娃说话口气真大啊，且不说我的酒斗不斗得过官酿，就是你那仙客来酒楼，现在只怕也已经被王仙童盯上了吧？”
苏晓飞嘴角一勾，笑道：“初生牛犊不怕虎，我才不在乎那种角色。”
周老翁想了会儿，突然话锋一转，道：“我听说你厨艺不错，不如这样吧，只要你能用我这儿的酒，做一道让我回味无穷的菜来，老夫就跟你去仙客来酿酒！”
苏晓飞眼睛一亮，道：“一言为定！”